フランスでタイカレー

最近暑くなってきたのでカレーがおいしい。タイカレーを週1ペースで自宅で作って食べている。

フランス人は辛いものが苦手なので、普通に過ごしていると、辛いものをあまり食べないからときどきアジアテイストの辛いものが無性に食べたくなる。
キムチとかコチュジャンたっぷりの石焼ビビンパもおいしいが最近はこの激辛タイカレーがお気に入り。

ココナッツミルクは普通のフランスのスーパー、タイカレーの素は中華系のスーパーで手に入る。
写真はレッドカレー。マルシェの新鮮なえびがポイント。